Ingin memulai bisnis kuliner, namun tak tahu harus mulai dari mana?

Sobat menemukan artikel yang tepat, karena di sini kita akan kupas secara tuntas tentang seluk beluk bisnis kuliner, dan bagaimana memulai sebuah bisnis kuliner dari nol hingga menjadi besar.

Karena memang, bisa di bilang peluang bisnis kuliner ini tidak pernah ada matinya dan selamanya akan selalu ada.

Selama manusia masih memerlukan makan, tentunya mereka akan selalu membutuhkan aneka kuliner untuk memenuhi segala hasratnya.

Jadi memang sangat tepat jika sahabat memutuskan untuk terjun dan membuka usaha kuliner, sebagai salah satu sumber usaha dan penghasilan sobat kelak.

Dan sangat di sayangkan jika kita tidak melirik bisnis kuliner ini sebagai salah satu usaha yang sangat prospek untuk di kembangkan.

Karena terbukti, sudah banyak orang-orang yang berhasil membangun usaha di bidang kuliner ini

Salah satu contoh seperti yang di langsir di blog maxmanroe.com tentang 5 pengusaha kuliner yang sukses dengan ide unik

Ini membuktikan bahwa bisnis makanan masih sangatlah potensial untuk kita jadikan sebagai bisnis untuk kita mulai belajar berwirausaha

Ok langsung saja yuk kita bahas kunci sukses bisnis kuliner dan bagaimana cara memulai dan mengembangkannya agar sukses


Kredit gambar : www.tabloidwirausaha.net

1. Persiapan

Apapun yang akan kita lakukan, agar hasilnya bisa maksimal dan sesuai yang kita harapkan maka haruslah kita siapkan sedini mungkin sebelum memulainya

Tak terkecuali dengan bisnis kuliner

Banyak perisapan yang harus kita lakukan sebelum memulai usaha kuliner kita


Tentukan Lokasi Usaha

Sampai saat ini, peranan lokasi usaha masih sangatlah vital dalam menentukan keberhasilan suatu bisnis yang sedang kita kembangkan

Itulah mengapa banyak pengusaha yang rela membayar mahal untuk lokasi-loaksi yang menurut mereka strategis dan banyak di kunjungi banyak orang

Karena semakin ramai suatu lokasi maka akan semakin besar peluang sukses sautu usaha yang sedang di jalankan

Ada 2 Hal Yang Harus Di Pertimbangkan Dalam menentukan Lokasi Usaha

  • Kemudahan Akses Lokasi
Kemudahan dalam mengakses tempat lokasi usaha kita haruslah sangat kita perhatikan jika kita hendak memulai usaha

Tak harus di pinggir jalan raya ( Jika modal terbatas)

Yang terpenting lokasi usaha kita bisa di akses dengan mudah dan merupkan lokasi yang memiliki penduduk yang cukup banyak

Sehingga peluang usaha kita lebih cepat di kenal dan berkembang akan lebih cepat di bandingkan dengan lokasi yang sulit untuk di jangkau

  • Jika memungkinkan pilih lokasi yang paling strategis
Seperti yang kita ketahui lokasi yang paling strategi untuk memulai suatu usaha adalah yang teletak di pusat keramaian kota dan pusat pemerintahan seperti pasar, perkantoran, rumah sakit dan temapt-tempat yang menjadi pusat kota lainnya

Nah, jika memang sobat mempunyai modal yang cukup usahakan memilih lokasi-lokasi yang strategis tersebut untuk menjadi lokasi usaha kuliner sobat

Karena meskipun sewa tempatnya lumayan mahal, peluang usaha kita lebih sukses juga lebih besar di bandingkan lokasi lainnya

2.Tentukan Konsep Dan Target Pelanggan Usaha Kuliner Anda

Setelah kita menemukan lokasi yang tepat, maka yang tak kalah pentingnya untuk kita lakukan adalah menentukan konsep usaha dan siapa target utama usaha kuliner yang akan kita jalankan

Konsep yang saya maksud di sini seperti jenis-jenis menu yang akan kita hidangkan, menu andalan yang akan di sajikan, fokus terhadap makanan goreng atau panggang dan masih banyak lagi

Di tahap ini kita harus rencanakan dengan matang tentang konsep usaha kuliner yang akan kita geluti

Agar kelak ketika kita sudah lounching, usaha kuliner kita bisa langsung tanjap gas dan memiliki nilai lebih di mata pelanggan

3.Lakukan Pengamatan Secara Langsung Di Lapangan

Setelah konsep dan target kita buat, maka saatnya untuk riset secara langsung di lapangan untuk memastikan bahwa konsep yang kita buat sudah tepat sesuai dengan yang di butuhkan oleh masyarakat

Misalnya dengan mencari tahu jenis makanan apa yang paling di sukai di sekitar lokasi usaha kita, mata pencarian masyarakat di sekitar lokasi usaha, dan berapa banyak pesaing bisnis yang ada, kelebihan dan kekurangan pesaing dan masih banyak lagi

Pokoknya semua yang masih berhubungan dengan usaha yang akan kita kembangkan harus kita amati sebagai bahan evaluasi dari konsep yang sudah kita buat tadi

4.Terapkan Hasil Riset

Setelah riset kita lakukan, maka jangan lupa untuk menerapkannya terhadap konsep yang sudah kita buat di awal

Lakukan perubahan yang di perlukan sesuai dengan hasil pengamatan sobat di lapangan

Karena walau bagaimanapun kita tidak bisa melawan kemauan pasar, meskipun menurut kita konsep yang kita buat sudah sempurna

Namun jika pasar berkata lain, maka kita harus siap merubah konsep tersebut

5. Sediakan Fasilitas Penunjang Yang Lebih baik Dari Pesaing

Jika memungkinkan, jangan lupa juga untuk menyediakan fasilitas penunjang yang lebih baik dari pesaing bisnis kuliner yang sudah ada sebelumnya

Misalnya, jika pesaing usah kuliner sobat tidak menyediakan Wifi di warung makannya, maka kita bisa menyediakan wifi secara gratis sebagai daya tarik lebih bagi para pelanggan

Atau jika bisa juga dengan menyediakan fasilitas seperti ruang santai ataupun permainan seperti catur dll

6. Mulai Menjalankan Bisnis Kuliner

Setelah semua tahapan-tahapan di atas kita lakukan dengan baik, maka barulah kini tiba saatnya untuk kita mulai menjalankan bisnis kuliner yang sudah kita susun sebelumnya

Jangan terbalik

Setelah menjalankan bisnis, baru merencanakan segalnya, karena hasilnya tidak terlalu maksimal

Di tahap ini juga, karena usaha kuliner kita masih dalam tahap pengenalan, maka yang paling penting yang harus kita lakukan adalah pengenalan usaha kita lebih dulu kepada keluarga, sahabat dan masyarakat sekitar

Kalau perlu lakukan tester gratis terhadap keluarga dan temna-teman kita sembari minta tolong untuk mempromosikannya
Baca juga : Peluang Usaha Ternak Burung Puyuh Yang Menggiurkan

7. Jaga Kebersihan Tempat Dan Peralatan

Kebersihan adalah pangkal kesehatan

Untuk itu kebersihan tempat dan peralatan adalah Hal yang tak boleh sobat lupakan dalam bisnis kuliner

Sebab seenak apapun makanan yang kita buat, kalau tempat usah akita tidak bersih, maka tidak akan ada orang yang mau singgah dan menikmati makanan yang kita buat tersebut

Karena tentunya masyarakat lebih mengutamakan kebersihan makanan sebelum mereka memutuskan untuk membeli

8. Inovasi & Kreatifitas

Yang terakhir jangan lupa untuk selalu membuat inovasi dan kreatifitas di dalam setiap kesempatan

Karena sudah sifat dasar manusia cepat bosan dan tidak menyukai hal yang itu-itu saja

Maka mengadakan inovasi dan kreatifitas merupakan hal wajib yang harus kita selalau lakukan, agar usaha kuliner kita maju dan terus berkembang

Misalnya dengan selalu mengadakan inovasi dari segi menu yang di sajikan, membuat konsep tempat yang unit dll

Demikianlah kunci sukses usaha kuliner yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, jangan lupa untuk membagikan artikel ini di social media melalui tombol share di bawah ini


EmoticonEmoticon